Những cách chế biến hàu tươi sạch đơn giản

Hàu là động vật nhuyễn thể có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, thường được dùng để tráng dương cho nam giới và điều trị một số bệnh lý ở nữ giới. Loại hải sản tươi sạch này được ưa chuộng rộng rãi và chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Sau đây, chúng tôi xin chia sẻ một số cách chế biến hàu đơn giản, dễ làm.

Hàu tươi nấu cháo

Món cháo hào bổ dưỡng

Món cháo hào bổ dưỡng

Cháo được biết đến là một món ăn dễ tiêu. Để thêm phần mới lạ cho món ăn, bạn có thể bổ sung thêm hàu.

* Chuẩn bị nguyên liệu

– Thịt hàu tươi, gạo tẻ, gạo nếp

– Rau cải, hành tím

– Muối, nước mắm, tiêu xay

Nếu thích, bạn có thể chuẩn bị thêm ngò rí, ớt và các loại gia vị khác.

* Cách thực hiện

Trước tiên, bạn vo sạch gạo tẻ và nếp, cho vào nồi chung với nước lọc, nấu nhừ thành cháo. Sau đó, cho thêm nước hàu vào nồi, đun sôi.

Tiếp theo, phi thơm hành tím đã xắt nhỏ rồi cho thịt hàu vào xào nhanh. Ở bước này, bạn nhớ cho thêm gia vị vừa ăn.

Khi cháo đã chín, múc ra tô, cho hàu lên trên, rắc thêm cải xắt nhỏ, tiêu và bắt đầu thưởng thức.

Hàu phô mai đút lò

Hào phô mai đút lò - Món khoái khẩu của nhiều người

Hào phô mai đút lò – Món khoái khẩu của nhiều người

Bài viết hữu ích: Cách chọn hải sản tươi sạch

Hàu phô mai đút lò thực hiện khá đơn giản. Theo chia sẻ từ đầu bếp, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước khi bắt tay vào thực hiện.

* Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Hàu sống tươi sạch, phô mai sợi

– Mùi tây, sữa tươi, hành tây, cần tây, cà rốt sắt nhỏ, bột ngô

– Muối, tiêu, ớt bột, lá đinh hương

* Cách thực hiện

Đầu tiên, bạn bật sẵn lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 10 phút. Hàu rửa sạch, bỏ phần vỏ phía trên. Các loại rau củ rửa sạch, xắt nhỏ.

Sau đó, bạn đun sôi sữa tươi, cho các loại rau củ đã sắt nhỏ vào. Bạn nêm gia vị cho vừa ăn.

Bước tiếp theo, hòa bột ngô với nước, chế đều vào từng con hàu, đảo đều. Cuối cùng, hàu được xếp vào khay, cho nước sốt và phô mai lên trên, đưa vào lò nướng. Sau 10 phút, hàu đã chín và bạn có thể thưởng thức.

Mỳ sốt hàu hấp dẫn

Mì sốt hào cực hấp dẫn phải không nào :D

Mì sốt hào cực hấp dẫn phải không nào 😀

Mỳ sốt hàu là một món ăn kích thích cả vị giác và thị giác. Sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.

* Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Mỳ ống, thịt hàu tươi

– Cà chua, hành tây, nấm rơm

– Tương ớt, tỏi băm, dầu ăn, đường, bột nêm, dầu hào, tiêu

* Cách thực hiện

Để thực hiện món ăn này, trước tiên bạn cần rửa sạch hàu, để ráo nước, sơ chế các loại hành tây, nấm rơm bằng cách thái hạt lựu. Sau đó, xay nhuyễn cà chua đã bỏ hạt, phi thơm tỏi băm và chế biến sốt cà.

Tiếp theo, bạn nhúng chín mỳ, để riêng ra dĩa. Hàu được xào với tỏi đã phi thơm, hành tây, nấm rơm. Sau khi chín, nước sốt cà chua được cho vào, thêm gia vị vừa ăn và trình bày ra dĩa cùng sợi mỳ đã để sẵn.

Trên đây là những món ăn ngon được chế biến từ hàu, một loại hải sản tươi sạch bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *