Top 1 cách làm món cá nục kho mà mẹ tôi hay làm ngon ơi là ngon

Top 1 cách làm món cá nục kho mà mẹ tôi hay làm ngon ơi là ngon.Coca vốn là thứ gia vị kỳ diệu để hài hòa cộng các vật liệu những nàng nhỉ. Mình đã thử tiêu dùng coca kết hợp với các món như thịt heo, thịt gà, sườn đều thu được những kết quả “mỹ mãn” đến bất thần ý các nàng ạ. Trong mục những món ngon thủy, hải sản ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ đến các nàng một món ăn ngon, là sự kết hợp siêu hòa hợp giữa coca và cá nục, mình đã chế biến món ăn này trong bữa cơm tối qua và cả nhà ai cũng thích ý. Những khúc cá nục kho coca thơm phức, ko hề mang xương dăm, chắc thịt, mặn mà cực kỳ đưa cơm. Nào, cùng tham khảo ngay bí quyết khiến món cá nục kho coca cực đưa cơm mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá

Nguyên liệu bắt buộc chuẩn bị:

Cá nục: 1kg
2 thìa canh ớt tươi đỏ luộc và đem xay nhuyễn
1 thìa cà phê tỏi xay nhuyễn
300 ml coca
Gia vị: 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm ngon, một thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước mỡ heo (hoặc 2 thìa canh dầu ăn)

Phần thực hiện:

Bước 1: Cá nục mua con cá tươi ngon, mua về những nàng sơ chế cá nục sạch sẽ. Chúng mình cắt đuôi, móc sạch bụng, để lại đầu cá và rửa sạch. Ngâm cá nục với nước muối pha loãng chừng 10 phút cho cá cứng lại rùi vớt ra để cá cho ráo nước nhé

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa canh mỡ heo (hoặc 2 thìa dầu ăn) vào trong chảo. Đun nóng dầu ăn rùi cho tỏi, ớt xay nhuyễn vào xào cho thơm

Khi tỏi ớt dậy mùi thơm thì lần lượt cho 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm ngon, một thìa cà phê đường và 300 ml nước coca vào, khuấy đều cho hỗn tạp được hòa tan và tạo được độ sánh thì tắt bếp

Bước 3: Xếp cá nục vào trong nồi và trút hỗn hợp nước sốt vừa pha sánh ở bước 2 vào. Ướp hỗn tạp gia vị trên với cá chừng 20 phút cho cá được ngấm gia vị nhé

Bước 4: Đặt nồi cá lên bếp, đợi cá sôi thì căn vặn lửa liu riu, đôi khi lắc nồi để cá được ngấm đều nước sốt sẽ ngấm đều gia vị nhé. Kho đến khi cá chín thơm, nước kho cá cạn, sóng sánh là món ăn đã đạt bắt buộc rùi ý

Cuối cùng, chúng mình chỉ việc gắp cá ra đĩa, rưới phần nước sốt lên trên. Cá nục kho coca là món ăn đơn giản, đễ làm, đôi khi các nàng hãy cùng chế biến để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé. Chúc những nàng thành công và ngon mồm 🙂

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *